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苹果手机批量删除短信后，想要恢复已删除的短信，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份恢复：
如果在删除短信前，曾使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes恢复备份来找回删除的短信，具体步骤如下：
连接手机与电脑，在电脑端打开iTunes，选择设备并恢复备份，选择最近的备份文件，点击恢复，等待恢复完成，手机重启后即可查看恢复的短信。
2、iCloud备份恢复：
如果开启了iCloud备份并且备份包含了短信数据，可以使用iCloud备份恢复已删除的短信，具体步骤如下：
进入设置中的iCloud，找到备份并恢复备份，选择最近的备份文件并点击恢复，等待恢复完成后，重启设备查看恢复的短信。
3、使用第三方软件恢复：
如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件来找回删除的短信，例如使用数据恢复软件扫描手机，找到并恢复短信数据，但这种方法可能存在数据安全问题，使用时请谨慎选择信誉良好的软件。
4、直接从SIM卡恢复：
如果短信存在SIM卡上而非手机内存里，可以尝试将SIM卡上的短信复制到手机中，具体方法取决于手机型号和运营商。
无论采用哪种方法，恢复已删除的短信都需要一定的时间和耐心，为了避免数据丢失，建议及时备份手机数据，以上方法仅供参考，如有疑问或遇到困难，建议咨询苹果官方客服或专业人士获取更多帮助。